2010.03.08 Monday
皮は薄い方がいい
伊予路に春を呼ぶ椿祭りが終わり、2週間ほど暖かい日が
続きましたが、先週末あたりから、再び冬の寒さが戻ってきましたね。
ダウンジャケットもそろそろ脱ごうかな、と思ってましたが、まだもう
少し手放せませんね。
おまけに、今日は風が強く、体の芯まで冷えが来ます。
高速で松山から新居浜で戻るのにすごい向かい風で、ベタ踏みしても
70キロくらいしかスピードが出ません。
背の高い車だったので、トンネルを抜けたらものすごい横風も受けるし、
本当に怖かったです。
さてさて、何かを食べたい衝動にかられることはよくあるわけで、
更にそれが話題の中に出てきたりしたら尚更です。
先日からお好み焼きを食べたい衝動にかられ、夜に出ることが多く、
なかなか食べに行けなかったんですが、久々に花門亭さんに昨夜行って
参りました。
お好み焼き談義を先週、会社のティータイムでしましたので、もう
僕も嫁さんも頭がお好み焼きモーでになっておりました。
嫁さんはだしお好み焼きを食べようと決めており、僕はモダン焼きを
食べようと決めていました。しかしながら、メニューを見ると
新メニューのカレー焼きそばなるものがありました。
かなり衝動が駆り立てられましたが、これは次回にするとして、
初志貫徹でモダン焼きを頼みました。

ここのお好み焼きは長田焼きというもので、表面の皮が薄くパリッと
焼けています。広島焼きも皮は薄目のパリッとしたのが好きだし、
やはり皮は薄い方が美味しいです。
上に乗った目玉焼きがこれまた絶妙で、バランスよく食べると、
味が一度リセットされるような感じになりました。
嫁さんも念願叶ってずっと食べたかった、だしお好み焼きを食べる
ことができご満悦でした。
続きましたが、先週末あたりから、再び冬の寒さが戻ってきましたね。
ダウンジャケットもそろそろ脱ごうかな、と思ってましたが、まだもう
少し手放せませんね。
おまけに、今日は風が強く、体の芯まで冷えが来ます。
高速で松山から新居浜で戻るのにすごい向かい風で、ベタ踏みしても
70キロくらいしかスピードが出ません。
背の高い車だったので、トンネルを抜けたらものすごい横風も受けるし、
本当に怖かったです。
さてさて、何かを食べたい衝動にかられることはよくあるわけで、
更にそれが話題の中に出てきたりしたら尚更です。
先日からお好み焼きを食べたい衝動にかられ、夜に出ることが多く、
なかなか食べに行けなかったんですが、久々に花門亭さんに昨夜行って
参りました。
お好み焼き談義を先週、会社のティータイムでしましたので、もう
僕も嫁さんも頭がお好み焼きモーでになっておりました。
嫁さんはだしお好み焼きを食べようと決めており、僕はモダン焼きを
食べようと決めていました。しかしながら、メニューを見ると
新メニューのカレー焼きそばなるものがありました。
かなり衝動が駆り立てられましたが、これは次回にするとして、
初志貫徹でモダン焼きを頼みました。

ここのお好み焼きは長田焼きというもので、表面の皮が薄くパリッと
焼けています。広島焼きも皮は薄目のパリッとしたのが好きだし、
やはり皮は薄い方が美味しいです。
上に乗った目玉焼きがこれまた絶妙で、バランスよく食べると、
味が一度リセットされるような感じになりました。
嫁さんも念願叶ってずっと食べたかった、だしお好み焼きを食べる
ことができご満悦でした。
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