ひかり食堂

  • 2020.03.09 Monday
  • 00:02

先日、土居に配達があり野田垣生線で戻りました。

ここを走ると、あのお店があるんですよね。

時間は11時過ぎ。もう行くしかない。

「ひかり食堂」

知らないかたもいらっしゃるでしょうが、隠れた名店。

ローソンとコラボしてお店の看板商品の

鶏塩そばを期間限定で販売したところ

人気が大爆発で各店で売り切れ続出。

普段もお昼を回ったら行列必至。

まだ早い時間なのでお店に入るとほとんど

人が来ていない。とはいえ、既にカウンターは

満席だった。いつも鶏塩そばなので

今回は前から気になっていた味噌ラーメンを注文。

 

20200308_2961611.jpg

 

チャーシュー丼も気になったので注文。

味噌ラーメンからは濃厚さが見た目で伝わる。

スープをすすると濃厚な味わいが口いっぱいに

広がるが、かといってしつこくない。

続けて2口ほどスープをすする。

あっさりした味がここの麺に合うのかとも

思ってはいたが、こってりとした味も

よく合いますね。

チャーシュー丼も脂が多めのところで

ジュワーっと口の中に旨さが広がる。

一心不乱にかきこんであっという間に完食。

もちろんスープまで全部いただきました。

 

ああ、やっぱりこの店のラーメンは旨い。

味噌ラーメンもこれだけ美味しいとは

次に来た時にどのラーメンを頼むかまた

悩んでしまいそうだ。。。

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